Das 030 - Kalenderblatt für Mai 03
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Kessel up your Life!
Queerruption in Kesselberg
Queeruption No. 5 in "Berlin-Kesselberg" vom 19.-26. Mai 2003. Zweifler spöttelten noch vor kurzem, ob das do-it-yourself-Queer-Festival organisiertes Chaos oder chaotische Organisation ist. Doch das internationale queer culture-Festival, welches zum ersten Mal in einem nicht-englischsprachigem Land stattfindet, hat quasi in letzter Minute einen Ort gefunden (Kesselberg: "Bus number 428 from Erkner station to "Ziegenhals" until bus Stopp "Kesselberg". The bus stop is right at the foot of the entrance road. The entrance road , Waldweg, is sign posted "Oekologisches Zentrum Kesselberg".") Im letzten Jahr in London kamen über 500 und es waren nur 150 erwartet, dieses Jahr erwartet man nun 500, ob es dann 1500 werden, weiß keiner ;-)). Etuxx fragte einen der Macher wofür Queeruption steht?: Für Ausdruck und Auflösung von Identitäten und gegen die konstruierten Grenzen von Sexualität, Geschlecht, Nation, Klasse. Gegen Rassismus, Kapitalismus, Patriarchat und Zweigeschlechtlichkeit. Ausführlichere Infos unter: www.queeruption.de
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Für eine Handvoll Bohnen
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Stadtbekannte LiebhaberInnen pseudocowboy- esker Grosstadt- Indianer haben sich wieder getroffen, um ihrer inzwischen nicht mehr geheim zu haltenden Leidenschaft zu frönen und die 2. County& Schwestern Night vorzubereiten. Ein etuxx- Undercover- Agent fand heraus, dass es diesmal auch einen Film geben könnte, natürlich mit den üblichen Verdächtigen.
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Super- 8- Cowboy Kleist führte Regie bei dem Sergio- Leone- Remake. Für den aufwendigen Leguminosen- Streifen konnte auch die Firma Mittelstedt (feierte schon anno Zopf "Western-Partys" in der h-bar), Bruce La Bruce (gerade wieder in der Spreemetropole), Vadda Cash (wie immer stark lädiert, wir wissen leider nicht, ob bei den Dreharbeiten oder aus dem wirklichen Leben), Ellena Dolly P.Pastorelli als "Mexican Dancer" und Supermario am Bohnen- Wok gewonnen werden. 28.5. 22:00 "This Town ain't big enough…" 2nd Country & Schwestern Night, on stage: Renate Dublju de la Gosse (Moderation), Line Dance and other Western Gimmicks, Live: Dead County Cool Boys, Fil and more, DJ Hillbilly Harry & Vadda Cash - SO36 Oranienstr. 190
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Spargelpisse stinkt -
bei Vielen aber auch nicht -
Warum?
Spargel (Asparagus officinalis) enthält Asparagin, doch das stinkt nicht wie in vielen populärwissenschaftlichen Veröffentlichungen behauptet wird, Asparagin ist schlichtweg geruchlos. Doch was ist es dann, denn bei den meisten Leuten stinkt die Spargelpisse. Spargel gehört wie Zwiebeln, Knoblauch und Schnittlauch zur botanischen Familie der Liliengewächse. Diese enthalten verschiedene schwefelhaltige Geruchs- und Geschmacksstoffe, meistens ringförmige Verbindungen. Für den typischen Spargelgeschmack sind maßgeblich das 1,2-Dithiol  und das 1,2-Dithiolan-4-carbonsäuremethylester verantwortlich. Zu dem Ester gehört natürlich noch eine Säure, die zwar keinen "Geschmack" mehr hat, aber da sie ebenfalls eine ringförmige Schwefelverbindung ist und mengenmäßig gar nicht unbedeutend ist, soll sie in diesem kleinen Chemie-Show-Down auch genannt werden. Jedenfalls heißt diese Säure 1,2-Dithiolan-4-carbonsäure  , auch Asparagussäure.
Werden diese schwefelhaltigen Ringe beim Abbau in unserem Körper "geöffnet", entstehen die geruchsintensive Abbauprodukte wie S-Methyl-thioacrylat
 und S-Methyl-3-(methylthio)thioproponiat:
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Naja manche haben eben diese Enzyme (deren Urin riecht), andere nicht. Für die ganz Wissbegierigen: Noch mehr Chemie- Show- Down auf Doktor- Sommer- Niveau. Trotzdem lecker:
Pasta mit Spargel (etuxx-Kochstudio-proof!) Zutaten für 6 Personen: 1 Tüte (500gr) runde längliche Nudeln Cassarecce (schotenförmig gedrehte), Penne tun's auch. 2 kg Spargel 200 gr Frischkäse, 3 EL Butter, 2 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer a. d. Mühle, 1 EL Zucker, Wasser, Schnittlauch.
Zubereitung: Den Knoblauch fein hacken (nicht quetschen!) 3 El Butter mit Knoblauch in eine Pfanne geben und kurz anschwitzen. Den geschälten und in ungefähr anderthalb so lange wie die Nudeln sind geschnittenen Spargelteile, wenig Wasser, Salz und Zucker dazugeben. Zugedeckt 6 bis 9 Minuten dünsten (je nach Dicke des Spargels!) Mit Salz und Pfeffer würzen. Frischkäse unter die al dente gekochten Nudeln geben und letztendlich beides miteinander vermischen. Mit fein geschnittenem Schnittlauch abrunden und garnieren.
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Priscilla wieder im Grünen
Damit der kultige Priscilla-Bus inzwischen nun schon traditionell zum CSD durch die australische Wüste rollen kann, und das auf der großen Leinwand mitten im Friedrichshainer Grün, musste die Freiluftkinosaison auch wieder eröffnet werden. Seit dem 14.5. zeigen "die Piffels" wieder ihre Melange aus Anspruch und aktuellen Filmhits und -klassikern unter freiem Himmel. Die Fahrräder stehen dieses Jahr dann endlich auch drinnen und alle Bänke haben Lehnen und das beste: Die Werbung wird in diesem Jahr verkürzt. Soll heißen: pünktlich kommen! Adresse: Freilichtbühne im Volkspark Friedrichshain (ÖPNV: S-Bhf Landsberger Allee, U-Bhf Straußberger Platz, Tram-Linien 5, 6, 8, 15 Haltestelle: "Platz der Vereinten Nationen" Tram-Linien 7, 20, 27 Haltestelle: "Landsberger Allee" BVG-Abfahrtzeiten , um den Filmbeginn nicht zu verpassen. Eintritt: € 5,50 (kein Kinotag) Programm
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Ratten wieder auf dem Trockenen?
Die beliebte Abfüllstelle für Liebhaberinnen von billigen Spirituosen und unglaublichen (guten und schlechten) Shows mit Publikumsbeschimpfungen macht in der Brunnenstraße dicht! Es wird wohl wieder Rattenbar auf Reisen heißen, wenn man sich umschauen muss, wo sie gerade stattfindet. Be informed by: www.rattenbar.com |
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In eigener Sache:
Wie linke ich auf etuxx? Kopiere den folgenden Code in deine Seite:
<a href="http://www.etuxx.com" target="_blank"><img
src="http://www.etuxx.com/logos/etuxxlinklogo.gif" border=0 width="155" height="46" ></a>
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Mit Frank stets auf der Gewinnerseite sein!
etuxxwin!
2x2 Freikarten für das Freiluftkino Friedrichshain.
Zum wievielten Mal findet Queeruption statt?
Antworten bitte per E-mail bis zum 1.6. an: win@etuxx.com
Die Gewinner werden per Mail benachrichtigt. Viel Glück!
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